LA FRUTA GENERA IDEAS

Como azúcar contiene fructosa, que proporciona su combustible al cerebro en forma continua, y no causa desequilibrios de glucosa en la sangre como la dextrosa y las barras de chocolate. En el menú del ciclista tienen que figurar 5 porciones diarias. Las frutas disecadas, también, porque contienen sustancias minerales concentradas. Y con las pastas redondearemos el correr en bici, como son los fideos, el arroz, el pan, las papas proporcionan carbohidratos. Proveen energía y no engordan¡pero sin salsas!.